有人会进行食管扩张术，Zheng2但缓解时间常常只能持续几天，Zheng2比较长效的方法，就是在食管里放一个金属支架，硬生生撑开被肿瘤挤压变形的食管，才能勉强让食物通过。

林县居民的食谱非常简单，在进行时，蒸汽平台降一锅掺杂着一点蔬菜的小米粥，在炉子上煮上几个小时，便是一顿饭的全部。2014年9月28日，临林克君1陕西佳县泥河沟村，临林克君1红枣成熟季节几场淋雨让红枣开裂霉变，产量受到影响/视觉中国除了主食外，这里的人们习惯吃一种在水中腌制发酵的蔬菜，水面上往往覆盖着一层厚厚的白色霉菌。

2012年，Zheng2全球的食管癌患者，有一半是中国人[1]。在进行时，蒸汽平台降这样的腌制食物会产生致癌的亚硝酸盐[14]。再好吃的东西，临林克君1恐怕也要节制啊。

2015年的数据显示，Zheng2中国每年有47.8万新增食管癌病例、37.5万死亡病例，食管癌是中国发病率排名第三的癌症，仅次于肺癌和胃癌[6]。2013年发表的一项调查显示，在进行时，蒸汽平台降吞咽困难、无法吃饭、疼痛和咳嗽困难是影响食管癌患者总体健康状况的最重要因素[20]。

因此除了食物外，临林克君1饮水中也存在着高浓度的亚硝酸盐。

1959年，Zheng2河南医学院的专家人员入驻林县开始调查，很快发现此处真的如传说中那样，拥有极高的食管癌患病率。霉变食物、在进行时，蒸汽平台降食谱单一、爱吃烫食，这几种祸从口入的行为，是前人用生命的代价发现的，实在为我们敲响了警钟，警醒我们不要重蹈覆辙。

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大多数人奔波了一辈子都只是为了吃饭糊口，在进行时，蒸汽平台降末了遇上这样的状况，普遍会感到无望和抑郁。东亚人的这种体质，临林克君1可能也是造成食管癌高发的原因之一[12]。